วันพฤหัสบดีที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557

แหล่งอาหารอุดมกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่หาได้ง่าย

,
โอเมก้า 3 น้ำมันปลา
กรดไขมันโอเมก้า-3 ว่าเป็นโครงสร้างไขมันที่สำคัญต่อสุขภาพโดยรวมโดยเฉพาะการทำงานของ ตับ และระบบประสาทเกี่ยวกับการพัฒนาเรียนรู้ แถมยังช่วยรักษาอาการบางอย่างได้ อาทิ เบาหวานประเภท 2 เล็บเปราะ ผมแห้ง ผิวคัน ปวดข้อต่อ วันนี้เราจึงนำอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3

1.ไข่
       อาหารคู่ครัวอย่างไข่นั้น รับประทานทุกวันจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นได้ แต่ควรระวังเรื่องน้ำมันที่ใช้ในการทอด และผู้ที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลควรปรึกษาแพทย์
2.ดอกกะหล่ำ
       นับเป็นผักคู่ครัวที่อร่อยทั้งผัดทั้งลวก แถมยังอุดมไปด้วยโปแตสเซียม แมกนีเซียม และไนอาซิน ที่ช่วยให้หัวใจแข็งแรง
3.ปลาแซลมอน
       เป็นที่รู้กันดีว่าการรับประทานปลาแซลมอนและปลาสด รวมถึงอาหารทะเลอย่างกุ้งและปู จะช่วยให้ได้รับกรดไขมันโอเมก้า-3 อย่างน้อยควรรับประทาน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
4.น้ำมันตับปลา
       นับเป็นอาหารเสริมที่นิยมกันมานาน และยังได้รับความนิยมสูงไม่ว่าจะเป็นในรูปของเหลวหรือเม็ดแคปซูล
5.ถั่ววอลนัท
       นอกจากอร่อยแล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหาร กากใย โปรตีน เหล็ก และกรดไขมันโอเมก้า-3 รับประทานหนึ่งกำมือทุกวัน จะกินเล่น หรือใส่ในโยเกิร์ตก็ช่วยให้ได้รับกรดไขมันโอเมก้า-3 อย่างเพียงพอ
6.ถั่วเหลือง
       ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลืองหรือนมถั่วเหลืองก็เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่เยี่ยมยอด นมถั่วเหลือง 1 แก้วต่อวันก็เพียงพอ แถมยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน กากใย แคลเซียม โปรตีน และโฟเลท
7.น้ำมันคาโนลา
       หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยให้หัวใจแข็งแรงขึ้นได้ และยังเหมาะสำหรับใช้ทอดแทนน้ำมันพืชที่เป็นพิษต่อสุขภาพลำไส้ หรือจะใช้เหยาะบนผักสลัดแทนน้ำสลัดก็อุดมด้วยสารอาหารทีเดียว
8.ผักโขม
       นอกจากจะอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก และแร่ธาตุแล้ว ยังเปี่ยมกรดไขมันโอเมกา-3 เพียงรับประทานผักโขมต้มวันละถ้วยดีต่อสุขภาพแน่นอน
       จะเห็นได้ว่า ผักหลายชนิดสามารถซื้อหาได้ง่ายในท้องตลาดบ้านเรา และมีราคาไม่แพงมากจนเกินไป เป็นทางเลือกสำหรับท่านที่ต้องการโอเมก้า-3        อ้างอิงจาก healthmeup.com


โอเมก้า 3  น้ำมันปลา

0 ความคิดเห็น to “แหล่งอาหารอุดมกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่หาได้ง่าย”

แสดงความคิดเห็น